Chia pudding au chocolat

Une recette de pudding originale et saine pour pimper vos petits-déjeuners ! Si vous aimez la texture du pudding de chia, foncez tester ce pudding au chocolat, hyper complet et rassasiant pour le petit déjeuner.

Les ingrédients

• 500 ml de lait d’avoine (ou autre)
• 10 cuillères à soupe de graines de chia
• 1 cuillère à soupe de beurre d’amandes
• 1 cuillère à café de vanille (ou cannelle)
• 1 cuillère à soupe de cacao non sucré
• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable (ou agave)

Les étapes

1. Verser le lait dans un bocal hermétique (type Le Parfait) ou un Mason Jar
2. Ajouter les graines de chia et mélanger avec un fouet
3. Ajouter le beurre d’amandes, la vanille, le cacao et le sirop d’érable, Mélanger
4. Laisser toute une nuit au réfrigérateur
5. Accompagner d’un fruit frais, d’autres gourmandises : un peu de yaourt, de compote, quelques noisettes concassées, une cuillère de beurre d’amandes ou de noisettes