• Cookies gourmands au beurre de cacahuètes
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    Cookies gourmands au beurre de cacahuètes

    C’est la rentrée ! Après les mois d’été à manger des glaces, on est reparti en cuisine pour préparer le goûter des (petits et grands) enfants ! Voici une recette de cookies gourmands au beurre de cacahuètes, sans farine. Bon appétit ! Le matériel Un saladier Une spatule Une balance de cuisine Un tapis de cuisson réutilisable Un four Les ingrédients 1 œuf 150 grammes de beurre de cacahuètes 1 pincée de sel 50 grammes de sucre 1 grosse poignée de pépites de chocolat Les étapes Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients à la spatule Former des boules de pâtes et les disposer sur un tapis de cuisson Faire…

  • Cookies croustillants
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    Cookies croustillants

    Le matériel Un saladier Une spatule Un verre doseur Une balance de cuisine Un tapis de cuisson réutilisable Un four Les ingrédients 80 grammes de sucre (ici sucre de coco) 75 grammes d’huile (ici huile de coco) 90 grammes de flocons d’avoine (je prends des flocons fins) 130 grammes de farine (ici du blé semi-complet) 1/2 cc de sel 40 ml d’eau 100 grammes de chocolat Les étapes Faites fondre l’huile de coco si besoin Dans un saladier, mélanger le sucre avec l’huile fondue Ajouter le reste des ingrédients : la farine, les flocons d’avoine, le sel et l’eau Mélanger Former des boules de pâte Disposer sur un papier cuisson…