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Cookies croustillants
Le matériel Un saladier Une spatule Un verre doseur Une balance de cuisine Un tapis de cuisson réutilisable Un four Les ingrédients 80 grammes de sucre (ici sucre de coco) 75 grammes d’huile (ici huile de coco) 90 grammes de flocons d’avoine (je prends des flocons fins) 130 grammes de farine (ici du blé semi-complet) 1/2 cc de sel 40 ml d’eau 100 grammes de chocolat Les étapes Faites fondre l’huile de coco si besoin Dans un saladier, mélanger le sucre avec l’huile fondue Ajouter le reste des ingrédients : la farine, les flocons d’avoine, le sel et l’eau Mélanger Former des boules de pâte Disposer sur un papier cuisson…